墨瑞鱈
中文學名:墨瑞鱈
外文名:Murray cod
別 名:七好澳斑、龍紋斑
原產地:澳大利亞東南部墨瑞達令河流域
墨瑞鱈是世界上最大的淡水魚之一,其肉質結實、白而細嫩、味道鮮美、無腥味,且有一股淡淡的獨特香味,肉嫩刺少,含有豐富的四種氨基酸及EPA與DHA,營養價值相當高,在澳大利亞素有"國寶魚"美稱。
1.水質精準調控:通過先進的水質監測設備,實時監測水溫、酸堿度(pH 值)、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標,并利用自動化系統精準調控。
2.設備與養殖環境管理:定期對養殖池、過濾設備、增氧設備等進行清潔和維護,防止細菌、寄生蟲等病原體滋生和積累。
3.苗種選擇與檢疫:挑選健康、無明顯疾病癥狀、活力強的優質苗種,并在引進后進行嚴格的檢疫和隔離觀察。
4.合理投喂與營養強化:根據不同生長階段和養殖品種的營養需求,制定科學的投喂方案,選擇優質飼料,確保飼料營養均衡,富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。